'Waffle Street' é a verdadeira história de Jimmy Adams, que perde o emprego em um fundo de hedge e acaba trabalhando como garçom em uma loja de waffle. Em meio à loucura gordurosa da lanchonete 24 horas, Jimmy faz amizade com Edward, um ex-presidiário mestre das grades que ensina duras lições sobre a vida, finanças, coragem e determinação.