É um roteirista e diretor cinematográfico estadunidense.

Se graduou na Faculdade Dartmouth.

Dan é filho do ganhador do Prêmio Pulitzer Frank D. Gilroy e de Ruth Dorothy Gaydos. Seu irmão Tony Gilroy é roteirista e diretor e o irmão gêmeo, John Gilroy, trabalha como editor de filmes. Dan é casado com Rene Russo desde 1992 e tiveram uma filha, Rose, nascida em 1993.