Raul Mendez é considerado por muitos no México como um dos melhores atores de sua geração. Com formação clássica, ele é freqüentemente chamado de camaleão, trabalhando constantemente em cinema, televisão e teatro.

Em outubro de 2014, ele trabalhou em duas séries originais da Netflix, assumindo personagens totalmente diferentes; Um antagonista instável, Joaquin, em "Sense8", sob a direção de James McTeigue, dirigido e produzido por Lana e Andy Wachowski, e o presidente César Gaviria, em "Narcos" produzido por José Padilha e Chris Brancato, com vários diretores, incluindo mexicanos, Vencedor do Oscar Guillermo Navarro.