Ator, diretor cinematográfico, editor, produtor, roteirista e comediante estadunidense. É mais conhecido pelas sua colaborações com o ator Jim Carrey, o qual dirigiu o ator em Ace Ventura 2: Um Maluco na África. Também é reconhecido pelo seu papel no filme Kung Pow e pela direção em O Segredo dos Animais.

Oedekerk nasceu em Los Angeles, Califórnia, onde reside até hoje com sua familia e filhos. Oedekerk era nascido em Los Angeles, Califórnia, e vive atualmente lá com sua esposa e duas crianças. Durante todo sua carreira, Oedekerk apareceu dentro da TV e criou diversos especiais de televisão para as redes a cabo da NBC, ABC e o UPN.

Igualmente, ele contribuíra como roteirista também para a rede de cinema Fox, responsável por Mega Blockbusters. E foi durante este tempo que ele conheceu um grande amigo seu, Jim Carrey. E seu primeiro trabalho com Carrey aconteceu no ano de 1990-1994, no seriado de grande sucesso In Living Color.

Depois disso, Oedekerk então ficou famoso depois de dirigir Ace Ventura 2: Um Maluco na África. Depois do grande sucesso do filme, ele acabou escrevendo outros Blockbusters, como O Professor Aloprado. E fazendo pequenas aparições, como em Nada a Perder, com Tim Robbins e Martin Lawrence. Depois disso, ele continuou a escrever filmes, e com todos atingindo sucessos de público, que citando como exemplos estão O Professor Aloprado II, Jimmy Neutron, Kung Pow, Todo Poderoso e O Segredo dos Animais.

Já em 2007, ele retorna escrevendo A Volta do Todo Poderoso. Os próximos planos do ator estão envolvendo a adaptação de Acredite ou não em Ripley!, que pode contar com a atuação de Jim Carrey, e a continuação do filme Kung Pow.