Atriz e apresentadora de televisão, Debby começou sua carreira ainda bebê nos filmes de Xuxa e Renato Aragão. Ela também escreveu uma peça e participou de quase dez filmes.Em 1997, apresentou o Clube da Criança, na extinta Rede Manchete, com apenas 6 anos de idade, mas transferiu-se para Rede Globo após o fim do programa.
Em 2008 Debby assinou contrato de 3 meses com a rede de televisão Boas Novas, em parceria com a Television Brasil do Rio de Janeiro, para apresentar o programa Fator X, um programa de jogos, brincadeiras ao vivo e distribuição de prêmios, como vídeo-games e DVDs. Também foram exibidos desenhos animados e clipes musicais. A atração realmente durou três meses e depois foi dispensada juntamente com a produção da rede.
Realizou no ano de 2010 uma participação no clipe do cantor Gusttavo Lima "Rosas, Versos e Vinhos", obtendo mais de 400 mil visualizações.