Foi uma atriz imagem Dominicana, nascido do movimento que ganhou fama e popularidade na década de 1940 como uma beleza exótica starring em uma série de filmado em Technicolor filmes de aventura, fantasia. Sua imagem na tela era a de uma sedutora de sangue quente latino, vestida em trajes de fantasia e jóias cintilantes. Ela ficou tão identificado com esses épicos de aventura que se tornou conhecida como a "Rainha do Technicolor". Durante sua carreira, Montez apareceu em 26 filmes, dos quais 21 foram feitos na América do Norte e cinco na Europa.
Nascido María África Gracia Vidal em Barahona, República Dominicana, ela foi a segunda filha de dez crianças nascidas de Gracia Isidoro Garcia Vidal nasceu em La Palma, nas Ilhas Canárias, Espanha e mãe Regla Teresa Maria Vidal de Bani, República Dominicana. Seu pai, um exportador de madeira e têxteis, foi também o cônsul espanhol para a República Dominicana. [1] Em uma idade jovem, ela aprendeu a falar Inglês. Montez foi educada em um convento católico no pai natal ilhas Canárias. [Dois irmãos] Maria ea irmã foram Isidoro, Aquilino, Joaquín, David, Ada, Consuelo, Luz, Luis, Jaime e Teresita.

Em 1932, casou-se com William McFeeters, um banqueiro americano a trabalhar em sua cidade natal à beira-mar de Barahona. Seu casamento durou vários anos, mas em 1939 ela foi parar em Nova York, onde sua aparência exótica pousou-lhe um emprego como modelo. Determinado a se tornar uma atriz de palco, ela contratou um agente e criou um currículo que fez vários anos mais jovem pelo anúncio de seu nascimento em 1917 em alguns casos, e 1918 em outros. Eventualmente ela aceitou uma oferta da Universal Pictures, fazendo sua estréia no cinema em um Johnny Mack Brown B ocidental, Chefe de Bullion City.
Sua beleza logo fizeram dela a peça central das aventuras Universal do traje Technicolor, nomeadamente as seis, no qual ela foi teamed com Jon Hall - Arabian Nights (1942), White Savage (1943), Ali Baba e os Quarenta Ladrões (1944), Cobra Woman ( 1944), Wildcat Gypsy (1944) e Sudão (1945). Montez também apareceu no Pirates Technicolor ocidental de Monterey (1947), com Rod Cameron eo espadachim sépia O Exílio (1948), dirigido por Max Ophuls e estrelado por Douglas Fairbanks, Jr.

Enquanto trabalhava em Hollywood, ela conheceu e se casou com o ator francês Jean-Pierre Aumont, que teve que deixar alguns dias após seu casamento para servir nas Forças Francesas Livres luta contra a Alemanha nazista, no Teatro Europeu da Segunda Guerra Mundial. No final da II Guerra Mundial, o casal teve uma filha, Maria Christina (também conhecida como Tina Aumont), nasceu em Hollywood em 1946. Eles então se mudou para uma casa em Suresnes, Île-de-France, no subúrbio leste de Paris sob a Quarta República francesa. Lá, Maria Montez apareceu em vários filmes e uma peça escrita pelo marido. Ela também escreveu três livros, dois dos quais foram publicados, bem como encerrando uma série de poemas.

O Montez 39 anos morreu em Paris, França em 07 de setembro de 1951 depois de aparentemente sofrer um ataque cardíaco e se afogando em seu banho. Ela foi enterrada no cemitério de Montparnasse em Paris, onde sua lápide mostra teatral de seu ano nascimento, 1918.Pouco depois de sua morte, uma rua na cidade de Barahona, berço Montez, foi nomeado em sua honra.

Em 1996, a cidade de Barahona abriu o Aeropuerto Internacional María Montez (Maria Montez International Airport) em sua honra .

O cineasta underground americano Jack Smith Montez idolatrado como um ícone do estilo de acampamento. Dentre seus atos de devoção, ele escreveu um manifesto estético intitulado "A Perfect Fílmica Quanto à pertinência de Maria Montez", refere a ela como "The One Wonderful" ou "O" One Maravilhosa, e fez homenagens para elaborar seus filmes em seus próprios filmes, incluindo a notória Flaming Creatures.

Filha: Tina Aumont
Cônjuge: Jean-Pierre Aumont (de 1943 a 1951), William McFeeters (de 1932 a 1939)
Irmã: Julia Andre