Eduardo

Roteiro muito bem construído e ótima direção do Marcos Jorge, confirmando o talento demonstrado no excepcional Estômago. Atuações excelentes de todo o elenco. Infelizmente peca pela montagem, que não consegue dar ritmo ao filme e pela fotografia, que é linear, não acompanha o arco dramático da narrativa. A trilha sonora também é inócua, poderia colaborar mais na construção do suspense. De qualquer forma, um filme acima da média, vale a assistida.

Esse documentário trata de questões importantes, mas por seu radicalismo acaba agindo contra a causa vegana.

Eu sou consumidor de carne e outros produtos de origem animal e pretendo continuar a ser. Mas é inegável que temos que repensar nossa relação com produtos de origem animal, por questões de saúde e ambientais.
Mas o documentário escorrega ao usar estudos questionáveis e dados inconsistentes para convencer quem assiste a abandonar o consumo de carnes, ovos e laticínios.

Por exemplo, o diretor do filme, na entrevista com o presidente de uma associação de combate ao diabetes, cita um único estudo, conduzido por 74 semanas, como prova incontestável da relação entre o consumo de alimento X e diabetes. Veja bem, um único estudo, conduzido por um período curto (menos de dois anos) não é suficiente para causar consenso na comunidade científica. O entrevistado está correto quando diz que não há dados suficentes. Há no máximo um indício.

Além disso, a certo momento é dito que "95% dos negros e 53% dos hispano e latino-americanos têm apresentam intolerância a lactose". De onde tiraram esses dados? É só pensar um pouco: metade das pessoas que você conhece e quase a totalidade dos negros deveriam ter intolerância a lactose. Na prática, é o que acontece?

Isso sem falar dos argumentos não científicos, como "O gorila e o rinoceronte constroem seus músculos com vegetais, então também vou construir meus músculos com vegetais". Tá, mas e o leão e o tigre, que constroem seus músculos com carne de outros animais? Não faz sentido nenhum comparar o organismo de um herbívoro com o de um carnívoro.

Então, apesar de o tema ser extremamente relevante, a tentativa do documentário de alarmar as pessoas e convertê-las ao veganismo a qualquer custo, mesmo utilizando premissas e dados duvidosos, acaba tendo efeito contrário em quem reflete sobre o que é mostrado na tela e não aceita tudo passivamente.

Lembra bastante o filme brasileiro Tatuagem, porém sem nem metade da ousadia do nacional...