É uma atriz sueca que atualmente vive e trabalha em Hollywood.

Mattsson cresceu em Estocolmo,mas ainda jovem se mudou para Londres, Inglaterra, onde teve aulas em uma escola de teatro. Aos 19 anos de idade ela se mudou para Hollywood, nos Estados Unidos da América, onde ainda reside. Em 2007 ela estrelou o filme Species: The Awakening, e foi escolhida para o elenco do filme You and I. Mattsson também apareceu vídeo musical Country Girl, da banda escocesa de rock alternativo Primal Scream, em 2006. Ela também faz parte do elenco do filme da Disney The Surrogates.