Olivier Martinez (Paris, 12 de janeiro de 1966) é um ator francês. Tornou-se conhecido após vários papéis em filmes franceses como " O Cavaleiro do Telhado e a Dama das Sombras", e também pela sua participação em produções de Hollywood, incluindo Unfaithful.

Em 1994, Martinez ganhou um César como "Ator Revelação" pela sua atuação no filme de 1993, Un, deux, trois, soleil. O primeiro trabalho que chamou a atenção da mídia nos Estados Unidos foi em Unfaithful, dirigido por Adrian Lyne, que interpreta o amante da personagem de Diane Lane. Desde então apareceu em uma adaptação televisiva de The Roman Spring of Mrs. Stone, em 2003, S.W.A.T., em 2003 e Taking Lives, em 2004. Também atuou como Gabriel na adaptação para o cinema de 2007 de Blood and Chocolate, um livro popular.