Ela chegou a Paris, vinda dos Estados Unidos em 1957 e participou de uma seleção para escolher a atriz que faria o papel principal de "Joana D'Arc" de Otto Preminger. Foi a escolhida entre mais de oito mil candidatas e a partir daí sua carreira deslanchou.

Casou-se quatro vezes e confessou nunca ter sido feliz com nenhum dos seus maridos. O primeiro foi o cineasta François Moreuil, depois veio o escritor Romain Gary, o diretor Dennis Berry e o ator marroquino Ahmed Hasni.

Seus principais filmes foram "Bom Dia Tristeza", "Acossado", "Lilith", "Aeroporto" e " O Rato que Ruge". A atriz vinha passando por uma forte depressão quando foi encontrada morta dentro de seu carro às margens do rio Sena em Paris. O motivo da morte foi uma superdose de barbitúricos.

Filhos: Nina Hart Gary, Alexandre Diego Gary
Cônjuge: Dennis Berry (de 1972 a 1979), Romain Gary (de 1962 a 1970), François Moreuil (de 1958 a 1960)
Irmãos: Kurt Seberg, Mary-Ann Seberg, David Seberg