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Data de lançamento
20 Set. 2014Duração
O fogo é a parte mais elementar de uma cozinha sem ele, a comida seria simplesmente comida, nunca cozida. E ainda assim, na era pós-Nouvelle-Cuisine, comida e fogo se distanciaram um do outro. Ed Lee viaja para a Argentina para visitar Francis Mallmann, o chef mais estimado do país e o padrinho da culinária de chamas abertas, em sua ilha privada situada no sopé dos Andes. Enquanto em La Isla por três dias, Francis e Ed criam um banquete que reúne os ingredientes e técnicas de culinário mais simples e, sem dúvida, os melhores. Armado com fogo, fumaça, carne e sal, Ed goza desta experiência única na vida.
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