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/media/movies/covers/2026/10/louisville34_t791014.jpg "Louisville: Poster Oficial")
Data de lançamento
27 Set. 2014Duração
O chef Ed Lee começou em Nova York, mas agora chama Louisville de lar, e o lar é onde está o coração. Ed discute como viver e trabalhar em Louisville o inspirou, influenciou e mudou na última década. Louisville é onde ele gentilmente deixou de lado sua técnica francesa clássica e decidiu fazer algo próprio. Trabalhando com o chef Kevin Ashworth do restaurante Ed's Milkwood, o experimento com os chefs do mercado de agricultores e temos uma visão de como um novo prato é criado. Ed então mergulha na cena do frango frito de Louisville e cozinha sua própria versão junto com a chef da Carolina do Norte Ashley Christensen. Finalmente, honrando a mulher que o manteve em Louisvil em primeiro lugar, Ed usa a herança alemã da cidade como inspiração para cozinhar hasenpfeffer para sua esposa, Dianne.
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