É uma atriz estadunidense, mais bem conhecida pelo papel da vilã Regina, no filme ''Beethoven 2''. Sua melhor amiga era a cantora e atriz Madonna (foram grandes amigas por 20 anos), mas as duas acabaram brigando, em virtudes de um ensinamento hebraico religioso chamado Cabala (e Madonna é judaica). Mazar também teve grande destaque, ao fazer dupla com a atriz Drew Barrymore, em Batman Eternamente (fizeram a dupla de vilãs Sugar e Spice, namoradas do Duas-Caras (Tommy Lee Jones).
Atualmente está no papel de Maggie na série de comédia ''Younger''.