Paulo Sérgio Betti é um ator, autor e diretor brasileiro. Atuou em mais de 40 peças de teatro, doze das quais dirigiu. Escreveu a peça Autobiografia Autorizada.

Interpretou um de seus personagens mais marcantes do cinema, em Lamarca. Também interpretou outro personagem histórico, o Visconde de Mauá, Irineu Evangelista de Sousa, no filme Mauá: o imperador e o rei. Apresentou o programa Novos Nomes em Cena, no Canal Brasil, onde entrevistava jovens atores brasileiros. Também produziu, roteirizou e dirigiu o filme Cafundó, estreado em 2005, onde faz uma pequena participação como romeiro. Cafundó ganhou prêmios no Brasil (como no Festival de Cinema de Gramado) e teve carreira internacional em países como Itália, Estados Unidos e Burkina Faso. Uma falsa polêmica envolvendo Cafundó está no quase processo movido pelos escritores Adolfo Frioli e Carlos de Campos acusando Betti de ter utilizado um livro de sua autoria de forma não autorizada na composição do roteiro do filme, embora o próprio Paulo tenha participado da construção do livro - do qual escreveu o prefácio. O nome do livro foi colocado por Betti na abertura do filme e os autores ficaram satisfeitos.

Cônjuge: Mana Bernardes (de 2013 a 2015), Maria Ribeiro (de 2001 a 2005), Eliane Giardini (de 1973 a 1997)
Filhos: Mariana Betti, João Betti, Juliana Betti